PAIN À L'AIL ET AU BEURRE MISO

Dernière mise à jour : 1 févr.

Voici la recette revisitée du fameux pain à l'ail qu'on adore tous en apéro mais avec une petite touche asiatique ! C'est sans conteste la recette la plus simple et qui rassemble tout le monde.

On adore le côté cheesy de cette recette et la petite touche asiatique qui reste au palais.



INGRÉDIENTS:

- 1 pain (type boule)

- 80g de beurre doux ramolli

- 60g de pâte de miso

- 2 gousses d'ail hachées

- 1 branche de persil frais haché

- 150g de mozzarella râpée ou gruyère râpé


PRÉPARATION:


1. Réalisez le beurre au miso en mélangeant le beurre mou, la pâte de miso, les gousses d'ail hachées et les feuilles de persil hachées.


2. À l'aide d'un couteau à pain, réalisez des tranches dans la longueur de la boule puis dans l'autre sens pour réaliser des cubes sur le dos du pain. Répartissez le beurre dans tous les trous et ajoutez la mozzarella ou gruyère râpé.


3. Passez le pain à nouveau au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Servir chaud.

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