Une fois n'est pas coutume, je vous livre une recette chinoise sucrée qui n'est pas issue du carnet de cuisine de Mama Ly, la recette des Tang Yuan ! Il s'agit de boules / perles de riz gluant dans un sirop sucré. Celle que je vous présente est fourrée de pâte de sésame noir.
TANG YUAN AUX GRAINES DE SÉSAME NOIR
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