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CONSULTING RESTAURATION

Savourez le succès, ensemble nous réinventons votre restauration!

FAITES PASSER VOTRE MARQUE AU NIVEAU SUPERIEUR ! 

Le menu, les process , le qualité, l'optimisation des coûts, le marketing et les réseaux sociaux... quand on a un restaurant, la liste de choses à améliorer semble sans fin pour gagner de nouveaux clients et les fidéliser.

Mais tout n'est pas perdu, il suffit parfois du regard extérieur qui a l'habitude faire du consulting pour les restaurateurs pour gagner en organisation et en motivation! 

bol mama ly

CREATION DE

RECETTES

Création de recettes uniques, testées, qui mettent en avant vos produits et qui feront voyager vos clients.

wok mama ly

PROCESS & FORMATION

Amélioration de la qualité de vos produits, fiches techniques, playbook,
formation de vos équipes,

mise en place de processus de production et de qualité

contenu mama ly

CREATION DE

CONTENU

Vidéos, photos, articles, tous les différents types de contenus pour faire vivre l’expérience autour de vos produits.

social media mama ly

CONSEILS 

MARKETING 360°

Plan d'action, développement de votre image de marque et gestion de vos réseaux sociaux.

DIANA CHAO, CONSULTING POUR RESTAURATEURS
ET EXPERTE EN FOOD ASIATIQUE

profile picture mama ly

Diplômée en master marketing à l'ESSCA et forte de 8 ans d'expérience en stratégie marketing, Diana "Mama Ly" met à disposition ses compétences et son consulting de terrain. 

Née dans une famille de restaurateurs qui la forme, et passionnée de cuisine asiatique, Diana décide malgré tout de compléter son apprentissage avec un cursus dans la grande école de cuisine Ferrandi.

Mais c'est surtout forte de ses expériences (Picard, Bao Family, Paris Store, Ayam...) que Diana accompagne les clients qui veulent percer dans la restauration en les aidant à concevoir la meilleure expérience culinaire possible.

ILS M'ONT FAIT CONFIANCE

Not So Dark

Developpement de marques virtuelles en Dark Kitchen

Bao Family

Création de recettes, processs de production et qualité

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Création de recettes, production de vidéo social media 

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Développement carte et recettes de Bubble tea

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Création de recettes asiatiques à destination des marchés asiatiques

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Création de recettes et production de vidéo

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Développement de recettes, production de vidéos Youtube et produits, Social Media management

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Création de recettes asiatiques veggie

Marque Ayam France

Création de recettes, Live Instagram et production de contenu social media

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Stratégie de process de production et de qualité

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Social Media manager : production contenu photo et community management

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Création de recettes de bubble tea et soupes asiatiques

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Création de recette et production vidéo Youtube

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Production de vidéos et création de recettes

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Strategie marketing et social media, création de contenu wording et photos à destination de leur site web

La Plantation de Kampot

Production vidéo

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