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Foodlab

Devenez un.e master Gyoza/ jiaozi

Offrez un moment, une parenthèse culinaire autour de la cuisine chinoise. Ce bon cadeau est valable un an et donne place à un atelier de 2h30 durant lesquels tout le savoir-faire traditionnel des fameux raviolis appelés en japonais Gyozas ou Jiaozi en mandarin sera transmis.

Devenez un.e master Gyoza/ jiaozi
Devenez un.e master Gyoza/ jiaozi

Créneau

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Foodlab, 78 Rue Compans, 75019 Paris, France

À propos de l'événement

Diana débutera l'atelier par une introduction à la culture chinoise et à l'histoire des raviolis chinois. 

Ensuite elle présentera l'ensemble des ingrédients pour ensuite démarrer par la réalisation de la pâte à raviolis chinois. 

Pour la farce, vous avez le choix en amont de l'atelier entre : réaliser une farce végétarienne ou une farce traditionnelle au porc. Enfin, elle transmettra l'art du pliage des raviolis chinois. Diana saura vous accompagner dans cette dernière étape cruciale.

Pour finir Diana fera une démonstration de la double cuisson des raviolis chinois à la fois moelleux et grillés afin que vous puissiez les cuire chez vous juste avant de le déguster et obtenir l'expérience food à son summum. 

Billets

  • Bon de Cadeau - Atelier Gyozas

    72,00 €

Total

0,00 €

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