LAP OU LAARB - LA RECETTE AUTHENTIQUE DE LA SALADE DE BOEUF LAO

Voici une recette typique laotienne également consommée en Thaïlande : le lap en lao ou laarb en thaï. C'est une salade à base de viande hachée combinée à des aromates et herbes aromatiques au goût légèrement acidulée. Très facile à préparer, cette recette est parfaite à présenter en apéro ou en plat principal. Dans cet article de blog, vous trouverez une version authentique du larb, comme vous en trouvez au Laos et en Thaïlande.

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