PATES DE RIZ SAUTÉES AU BOEUF & LÉGUMES - CHAR KUEY TIEW

Encore un plat madeleine de Proust pour moi, un sauté de nouilles de riz (ou pâtes de riz) avec des oeufs, du boeuf et des légumes ! Il s'agit d'un dérivé du fameux plat cantonais Beef Chow Fun mais avec plus de légumes et surtout une sauce complètement délicieuse qui enrobe les nouilles plates de riz . Voici la recette simple et efficace !

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