Voici la recette des Tang Yuan version Asie du Sud Est : des perles de riz garnies à la pâte de soja et noix de coco dans son sirop au gingembre. Si vous adorez les perles de coco, alors vous allez forcément adorer cette recette !
Les Tang Yuan ou Yuan Xiao sont un dessert chinois dégustés pour la fête des lanternes afin de clôturer les festivités du Nouvel An Lunaire (= Nouvel An Chinois)!