Voici une recette des plus simples et aussi une des plus délicieuses de la cuisine thaï : le pad kra prao; autrement appelée le porc au basilic thaï. 3 minutes de préparation et moins de 10 minutes de cuisson. Une recette facile à adopter dans son quotidien !
Ce pad kra pao (sauté de porc au basilic thaï) contient un ingrédient clé : le basilic thaï !Le basilic thaï est une variété du basilic à la saveur épicée proche de celle de l'estragon, elle a ce côté un peu poivrée. Donc impossible de le remplacer par du basilic "classique".