Wonton Veggie Bok Choi & Shiitake

Un bol de Wonton Maison veggie en 15 minutes ca vous dit ? Ces petits raviolis à la pâte jaune sont remplis d'une garniture juteuse veggie à base de bok choi et de champignon shiitake, de quoi vous faire plaisir tout en mangeant sainement.

Petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, un bol de wonton me satisfait à chaque fois. Ces raviolis tout jaunes caoutchouteuses et bien remplis se déclinent facilement avec tout type de farce. Traditionnellement, les wontons sont de petites choses très délicates, parfois remplies de légumes et généralement de porc… servies dans un bouillon savoureux assaisonné d'huile de sésame et de poivre blanc. Il existe différents types et cuissons, il s'agit d'un bol de wonton dans sa forme la plus simple et la plus pure : bouilli avec une sauce.

Après la recette au porc et crevettes, voici la recette des wontons au champignon shiitake et bok choi.

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